أشهر رجيمالرجيم

رجيم اتكنز مراحل و خطوات التخسيس بهذا النظام

رجيم اتكنز هذا النظام الغذائي للتخسيس، كيف يتم انقاص الوزن مع هذا الأسلوب؟ الجواب هو أن هذا الرجيم يسمح للشخص بانقاص وزنه، وخلافا لبعض العلاجات لا يستند هذا المبدأ إلى تقييد الغذاء، بل فقط التغذية عن طريق التقليل من المنتجات الغنية بالكربوهيدرات كالسكريات و النشا و التركيز على البروتينات لدفع الجسم إلى استهلاك الدهون، يمكن تلخيص حمية اتكنز في أربع خطوات.

المبادئ الرئيسية لرجيم اتكنز

فقدان الوزن.
الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
خفض ضغط الدم.
منع ومكافحة مرض السكري من النوع 2.
لمنع أو علاج مشاكل صحية أخرى: حرقة، انتفاخ البطن، الانتفاخ، حصى الكلى، متلازمة المبيض المتعدد الكيسات، الأرق، الصداع المزمن، الصداع النصفي، مشاكل الجيوب الأنفية، آلام في البطن، الربو، الأكزيما.

آليات العمل

رجيم منخفض الكربوهيدرات مثل رجيم اتكنز، يدفع الجسم نحو التحول إلى الدهون لإنتاج الطاقة، وأثناء حرق الدهون تولد الكيتونات، وهو شكل من أشكال حرق السعرات الحرارية، والتي يتم القضاء عليها في وقت لاحق.

النظرية هي أن اتباع رجيم منخفض الكربوهيدرات تنتج المزيد من الكيتونات، وبالتالي يلغي السعرات الحرارية أكثر من اتباع رجيم منخفض السعرات الحرارية، مما من شأنه أن يقلل الشهية، وهاتان الظاهرتان سوف تفسران فقدان الوزن.
أما بالنسبة لتحسين الكولسترول والدهون الثلاثية والجلوكوز، يرجع ذلك إلى القضاء على “الكربوهيدرات السيئة”، أي الأطعمة ذات مؤشر ارتفاع نسبة السكر في الدم، لأن هذه الأطعمة تسبب إفراز الكثير من الأنسولين، الذي يمكن أن يسبب تخزين الدهون الاحتياطية.

يحدث تحسين الكولسترول والدهون الثلاثية والجلوكوز في الدم من خلال قمع الأطعمة ذات مؤشر ارتفاع نسبة السكر في الدم، ولكن أيضا من خلال فقدان الوزن، ومع ذلك فإن فقدان الوزن هو موضح على النحو التالي: تقييد الكربوهيدرات الشديد في المرحلة الأولى بتفريغ مخازن الجليكوجين، مما يسبب القضاء على المياه بشكل كبير، و من ناحية أخرى، فإن تناول البروتين في رجيم اتكنز يرتبط بالملل الناجم عن نقص في غذاء متنوع مما يقلل الشهية.

مرحلة بدء رجيم اتكنز : الخطوة الأولى للتخسيس بسرعة

من خلال المرحلة الأولى من هذا الدايت، و لكي تحصل عملية التمثيل الغذائي على أكبر دفعة لها لفقدان الوزن بسرعة، يبقى من المهم خفض وزن الكربوهيدرات للاستهلاك يوميا، و 20 غراما يوميا سوف تكفي، و للقيام بذلك عليك أن تحد من تناول الخبز أو التفاح، فهذه الطريقة تسمح لك بانقاص وزنك بسرعة، و لأجل أن تمضي هذه المرحلة الأولى قدما وفي أفضل الظروف الممكنة، فمن الضروري الرهان على امتصاص الخضروات دون النشا، وضمن القائمة الخاصة بك، يمكنك أن تتناول الملفوف، كورجيت، الفطر، المنتجات الحلوة، والحبوب، هذا و تستمر مرحلة البدء لمدة 14 يوما على الأقل، و إذا كان لديك الكثير من الكيلوغرامات لتخسرها، يسمح لك بزيادة الفترة الزمنية.

المرحلة الثانية: يستمر سباق التخسيس

أقل قسوة من المرحلة الأولى، و هذه الخطوة لا تزال ضرورية في علاج اتكنز، و حتى إذا كان تناول الكربوهيدرات محدود، لا يزال بإمكانك زيادة المدخول الخاص بك إلى 25 غراما في اليوم الواحد، وكتوجيه يمكنك على سبيل المثال اتخاذ ثلث رغيف كامل لتجنب استعادة الدهون،  كما يجب على المرء أن يأكل الفواكه و البقوليات و الحبوب، وينطبق الشيء نفسه على منتجات الألبان، و لكن لا ينبغي أن يساء استخدامها.

المرحلة الثالثة: مرحلة ما قبل الاستقرار

في المرحلة الثالثة من رجيم اتكنز، يجب التركيز في الرجيم على اكتشاف نظام غذائي يعتمد عليه لفترة طويلة و الابطاء في السعي نحو الرشاقة، فمن الممكن الآن أن تستهلك 30 غراما من السكريات يوميا وأكثر من ذلك، و من ناحية أخرى، إذا كنت تشعر بأنك تكتسب الوزن مرة أخرى، يجب تقليل هذا الاستهلاك.

يبقى من المهم جدا حفاظ على نسبة جيدة بين الوزن المستهدف ومعدل الكربوهيدرات التي من شأنها أن تبقي بسهولة الوزن الجيد على المدى الطويل، و يستمر التثبيت المسبق لمدة شهر واحد في المتوسط.

التثبيت النهائي

عندما تصل إلى الوزن المثالي، تأكد أنه قد حان الوقت للتثبيت النهائي في هذ الرجيم، و وفقا لأداء التمثيل الغذائي الخاص بك، والنشاط البدني الذي تتبعه، سيكون لديك لمحة عامة عن كمية الكربوهيدرات التي يمكن أن تمتصها هروبا من  تشكل الدهون.

عندما يتم احترام قواعد رجيم اتكنز، فإنه يمكن تخسيس الذراعين، و الحصول على كرش مسطحة  لما فيه خير للصحة، و يبقى هذا الرجيم الأفضل لصالح علاج على المدى القصير.

قائمة رجيم اتكنز

القائمة النموذجية من المرحلة 1

الفطور:
2 البيض المخفوق.
1 شريحة من لحم الديك الهندي.
100g من الراوند.
الغداء:
لحم بقري مشوي.
سلطة خضراء (100 جم) وملفوف أحمر مبشور (50 جم).
5 زيتونات سود.
شوكولاتة.
وجبة خفيفة: الخيار (50 غ) و التوت(40 جم).
العشاء:
شريحة لحم السلمون،سلطة خضراء (50 جم)1 افوكادو.
جبن أزرق مع حليب البقر (40 جم).

القائمة النموذجية للمرحلة 3 أو 4

الفطور:
1 الزبادي الطبيعي.
أناناس طازج (85 جم).
اللوز (45 جم).
الغداء:
لحم ديك هندي مفروم.
فلفل أحمر مطبوخ (100 جم).
زبدة الفاصوليا (100 غرام).
خس (100 غرام)
صلصة الرانش.
وجبة خفيفة: نصف تفاحة وجوز الماكاداميا (80g).
العشاء:
قريدس مقلي.
أرز كامل (35 جم).
كراث مطبوخ (180 غرام)
سلطة من الخضروات النيئة مع السبانخ الخام (100 جم).
1 الطماطم (70 جرام).
1 شمندر صغير (85 جرام).

مزايا وعيوب رجيم اتكنز

الشبع والرفاه

المبادئ الأساسية لرجيم اتكنز هي سهلة الفهم ويمكن تطبيقها في المنزل بسهولة، ولا يرافق الرجيم شعور مؤلم بالجوع وذلك بفضل البروتينات وإفراز الكيتونات، والشهية تنخفض كذلك، وبما أن جميع الأطعمة مسموح بها يمكن أن تستهلك حسب الرغبة باستثناء الجبن، وخاصة الناس الذين يحبون أن يأكلوا الأطعمة المالحة واللحوم والدهون.

عمليا

الناس الذين يتبعون هذا رجيم اتكنز يجب أن تكون وجباتهم المنزلية مثيرة للاهتمام وخلاقة جدا من حيث وصفاتها، و منخفضة الكربوهيدرات، أما في المطاعم بما أن معظم القوائم الشائعة تحتوي في الغالب على الأطعمة الكربوهيدراتية العالية، قد تشعر بالضغط للتخلي عن النظام الغذائي، ويمكن للمرء أن يميل أيضا إلى عزل نفسه عن الأكل، وهو أمر غير مرغوب فيه عموما.

 

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *